Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд, подбор сотрудников для кухни ресторана, обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне, отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, ...
1) готовит блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; 2) осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; 3) при готовке блюд любой сложности неукоснительно соблюдает технологические карты.Знание: 2) рецептуры и технологию ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных индийских блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов ...
Приготовление блюд шведской линии, банкеты, La Carte (на выбор). Выполнение индивидуальных заказов по меню. Соблюдение технологии приготовления и качества блюд. Контроль соблюдения правил хранения продуктов. Инвентаризация, поддержание чистоты и порядка на кухне.Профильное образование. Знание технологического ...
Обеспечивать своевременный заказ и поступление необходи мых продуктов и полуфабрикатов и их соответствие свежести, меню, кондиции сырья, стандартам вкуса, консистенции, фор ме нарезки, чистоте тары Распределять производственные задания своим заместителям, составлять график их работы Проводить бракераж ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, ...
Знание и умение работать на открытой кухне. Знание Вьетнамской национальной кухни. Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в ...
Повар непосредственно осуществляет приготовление блюдАккуратностьАккуратностьАдрес: Ростовская область, Аксайский район, Автодороги М 4 Дон территория, 1083-й километр, дом: С/П ЛЕНИНСКОЕ;корпус: ЛИТЕР Б;офис/квартира: ОФИС 1;
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, ...
Знание и умение работать на открытой кухне. Знание Индийской национальной кухни. Производит приготовление блюд. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Принимает участие в разработке ...
Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных индийских блюд Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне Отслеживание необходимого уровня запасов ...
1. Подготовка необходимых продуктов для приготовления блюд 2. Приготовление блюд вьетнамской кухни 3. Поддержание чистоты на рабочем местеДисциплнированность,стрессоустойчивостьДисциплнированность,стрессоустойчивостьАдрес: Город Москва, Электрозаводская улица, 37
Осуществляет приготовление блюд по утвержденным рецептурам; Производит первичную подготовку ингредиентов для других цехов; Проверяет качество сырья в поставке; Соблюдает условия хранения продуктов, контролирует сроки годности; Составляет заявку на необходимые продукты; Следует санитарным нормам; Содержит ...
Приготовление блюд и напитков по технологической карте,составление заявок на закупку продуктов,быстрое и качественное оформление блюд,и составление меню.Умение работать в команде, дисциплинированность, профессионализм, знание специфики приготовления азиатской кухни.Умение работать в команде, дисциплинированность, ...
Приготовление блюд для завтрака в формате шведский стол и для обеда и ужина по меню. Обслуживание завтрака в формате шведский стол (пополнение шведского стола, замена блюд и т.д.). Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение стандартов качества и рецептур при приготовлении блюд. Инициатива ...
Приготовление блюд по технологическим картам; Соблюдение стандартов санитарии и стандартов компании.Опыт работы от 1 года и более, будет вашим преимуществом; Желание работать в команде на общий результат.Опыт работы от 1 года и более, будет вашим преимуществом; Желание работать в команде на общий результат.Адрес: ...
приготовление блюд по технологическим картам заготовкиопыт работы мед.книжка опыт работы на кухне отеля или ресторанаопыт работы мед.книжка опыт работы на кухне отеля или ресторанаАдрес: Город Москва, Балчуг улица, дом: 1;
Изготовление полуфабрикатов Приготовление мясо-рыбных блюдНаличие медицинской книжки Опыт работыНаличие медицинской книжки Опыт работыАдрес: Город Москва, Звенигородское шоссе, 27